2010. október 3., vasárnap

Szilvás-túrós süti

Bejegyezte: Emm dátum: 9:16
2féle csoportosulásnak ajánlom (aki mindkettőbe tartozik, annak pacsi!)

Lustáknak: vagyis az olyanoknak, akik szeretnének sütit enni, de sütni nem tudnak, vagy nem szeretnek, vagy utálják, hogy bele kell mászni kézzel a tésztába (vannak ilyenek, tényleg.) stbstb.
Szelermeseknek (a szerelem szép szó, de a szelerem még szebb.) akik szeretnék elkápráztatni a szelermüket,(ennek híján a családjukat, vagy a kutyát) de se idejük, se energiájuk, se türelmük, se semmi.

Az egész tök egyszerű, és hát sajnos az örök klasszikussal élve, rondadefinom, plusz még szóljon mellette, hogy nagyon jó az illata.:)

Íme:

30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
5 dkg margarin
citromhéj
25 dkg túró
1 kg bármilyen gyümölcs (szabadon választott, nekem szilvám volt itthon.)
3 db tojás


A lisztet a cukorral meg a sütőporral összekutyuljuk, és ennek a 2/3-át egy jó vastagon kivajazottt tepsi aljára szórjuk. (Akinek ilyen rojtos szélű tepsije van, mint nekem, annak a kivajazás egy jó nagy szívás).
Utána belekevertem a túróba a citromhéjat (nem találtam mazsolát, pedig azt is akartam beletenni).

A szilvát feldaraboltam, nem túl kicsire, és jó alaposan megfahéjaztam. (Érdekes a fahéjhoz fűződő viszonyom, nem is tudom mennyi ideig nem ettem, mert egyszer elég csúnyán bekarmoltunk a Balatonon Gold Tequilával, az ugye fahéjnarancs kombós, na hát utána nem annyira kívántam...:D) Bónuszként rádobtam egy vaníliás cukrot.

A túrót, aztán pedig a szilvát beleöntöttem a tepsibe, ezzel semmi több dolog nincsen, esetleg egy kicsit meg lehet igazítani, hogy egyenletes legyen. Aztán következik a maradék liszt.

A 2,5 dl tejet elkevertem egy vaníliás cukorral, meg a 3 tojással (előtte felvertem a tojást, biztos, ami biztos), és ezt szintén ráöntöttem a tepsis cuccra. (Na, ekkor olyan szottyos lett, h konkrét rémületre adott okot, ebből az életben nem lesz süti...)
A tetejére még jön 5dkg olvasztott margarin, aztán sütő.


Nagyon lelkes voltam, héjj, nem kell ezt gyúrni, meg semmi, ez szuuupeer, ehhez képest nem lett valami szép :), de szerintem ez a szebb napokat látott sütő hibája, és nem az enyém. És nem mellesleg, sütéssel együtt nem volt több egy óránál, ami szintén nem utolsó szempont.





Brékingnyjúz:  Véletlenül leejtettem tepsistül, és nem esett baja! :) (a lusták meg szelermesek mellett a nyomik is jelentkezhetnek erre a sütire, éljen!)

Baráti jótanács:Várjuk meg, amíg kihűl, és csak úgy szeleteljük!

4 megjegyzés on "Szilvás-túrós süti"

Glória on 2010. október 3. 13:13 írta...

na, erre a receptre három kategóriában jelentkeznék. mán le is mentettem.

Dóra on 2010. október 3. 18:32 írta...

ne mentegetőzzé, hanem süssed meg, és szójjá, ha kész :)

Glória on 2010. október 3. 21:11 írta...

most hagyjá', épp kacsát sütök, és nagyon félek. valamint valamilyen sötét sugallatra beleszagoltam a kacsa belsejébe. nem vagyok jól.

dorci on 2010. október 12. 13:34 írta...

na szuper. Most kiderült, hogy még a nyomik között is vesztenék ebben a versenyben. Megcsináltam, meggyel. a teteje csodálatos (ilyen szépet még nem is láttam:), de az alja.... Mé maradt full lisztes? az nem finom, a liszt. mit rontottam el? Arra gondolok, hogy sok volt a cucc, és a tojásos tejes szósz nem ért le az aljára, így száraz liszt maradt. de mijé? istenuuuuem, vendégeket várok, ezzel :D

 

Emm főz... Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez